Brigadeiro saudável (sem Lactose)

Ótima receita para as crises de TPM, onde necessitamos de um chocolatinho para ficarmos bem…rs

Super rápida e prática, veja:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de açúcar de coco

2 colheres de cacau em pó sem açúcar

1 colher de sopa de óleo de coco

1 xícara de leite de coco

Modo de preparo

Dissolva o cacau e o açúcar de coco no leite de coco em uma panela, feito isso coloque no fogo baixo e acrescente o óleo de coco. Mexa a mistura até ela incorporar e desgrudar da panela (o mesmo processo do brigadeiro normal).

Depois de pronto você pode cobrir ou rechear um bolo e se preferir pode colocar na geladeira por uns 20 minutos e depois fazer as bolinhas do brigadeiro. Simples Assim!

Dicas da Ju: Esta receita eu dei uma adaptada, troquei o leite de castanha de caju (receita original) pelo leite de coco, a diferença é que com o leite de coco a receita fica pronta mais rápida, no sabor não muda nada.

Bom Apetite!

Abraços,

Ju Abel

Fonte: Isabela Akkari – www.isabelaakkari.com.br

 

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