Brigadeiro FIT

Não vou falar é que é a melhor maravilha do mundo este Brigadeiro Fit, mas que ele é super nutritivo, tem um gostinho delicioso de chocolate 70% cacau e é perfeito para a criançada…isso eu posso….rs*

Depois de ver algumas receitas na internet, dei uma adaptada e cheguei nesta primeira versão da receita do brigadeiro de batata doce, é isso mesmo BATATA DOCE….hauhah Posso te garantir que você nem sentirá o gosto dela…vamos a receita?

Ingredientes:

2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de cacau em pó sem açucar

3 colheres (sopa) de açucar demerara (ou açucar de coco)

3 colheres (sopa) de chocolate 70% cacau ralado

1 batata doce média

Chocolate granulado, nozes picado, cacau em pó

Modo de Fazer:

Cozinhe a batata doce sem a casca, passe ela pelo espremedor por duas vezes para ficar bem fininha. Coloque em uma tigela e misture o cacau em pó, o açucar, o chocolate ralado e a manteiga (temperatura ambiente). Logo depois coloque esta mistura em uma panela e mexa por aproximadamente 5 minutos (tempo para derreter a manteiga e homogenizar a mistura).

Coloque em um recipiente e deixe por 1 hora na geladeira. Após este tempo esta pronto para você fazer as bolinhas, passar no granulado, cacau em pó, castanha ou nozes picada e se deliciar!!

Bom Apetite!

Bom Apetite!!

Ju Abel

 

 

 

 

 

2 thoughts on “Brigadeiro FIT

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